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#王小姐的日常

粽子節要到了!!

媽媽想...

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#王小姐的日常

粽子節要到了!!

媽媽想說包寶寶粽子讓小人參與一下

備料炒料刷粽葉修粽葉花了我三個小時😌

迷你粽包了60顆又花了三小時

嗯.......整自己無誤☺️

中午吃了25顆、晚餐吃了10顆

真的會被吃倒(某人要多賺點🌝🌝🌝

#不要問我為什麼不包大顆包小顆因為可愛😌
#我有個女鵝叫兒童王
#粽子節快樂
#迷你粽
#寶寶粽子

以下補上作法👇🏻

準備材料:五花肉、紅蔥頭、蒜片、地瓜、蝦米、乾香菇(後兩者事先泡水)

1️⃣粽葉:泡水四小時,去梗分為四小片,洗刷過熱水滾10分鐘,撈起泡冷水備用(如果沒要包那麼迷你的就自行斟酌尺寸)

2️⃣五花肉燥:五花肉切薄片/小塊、蒜片爆香、切末的乾香菇拌炒至香氣出來變色,少許薄醬油、冰糖、胡椒粉、五香粉、香菇水調味,稍滾一下進電鍋再續煮半小時

3️⃣白米調味:紅蔥頭、蝦米爆香(蝦米稍微擦一下切細末),炒至香氣出來,下洗好備用的白米(我自己有加藜麥,或是自行加慣吃的米),拌炒一下加入2️⃣五花肉燥的湯汁

4️⃣炒過的白米舖底五花肉燥放上面
(以下就煮飯程序)🙌🏻


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